ちいちゃんのお仕事

コンニャクイモの保管

 
自家栽培のコンニャク
 
収穫 1500キロ
 
思いのほか収穫キロ数が多い
 
 
 
今年の種芋を選び、
 
販売商品とする芋歳分けて保管。
 
室温13度より下げずに管理保管、
 
すくもの中に保管
 
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心強い職員さん作業、行程の分析をして報告。
 
好い商品を続け送り出そう。
 
 
 
 
 
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小柴 千鶴

えがお株式会社代表取締役、NPO法人夢ハウス理事長。 27歳のとき進行性筋ジストロフィー発症との診断を受ける。 さまざまな困難を乗り越えながら「ITであれば障害者でも仕事ができる」と思いたち「小規模作業所夢ハウス」をスタート。

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